En consultation, je construis avec chaque patient des repères alimentaires adaptés à sa situation, à son rythme et à son environnement, en associant les proches et l’équipe soignante lorsque cela soutient le parcours.
Mon parcours réunit pratique hospitalière, suivi ambulatoire, groupes spécialisés et santé publique. Cette expérience me permet d’articuler le travail nutritionnel avec les réalités médicales, psychologiques, familiales et sociales des TCA.






